Raffaello Topfencreme

Name: Raffaello Topfencreme
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 4 Stk Erdbeeren; 10 Stk Raffaello; 150 ml Schlagobers; 250 g Topfen; 1 EL Vanillezucker; 1 Spr Zitronensaft; 25 g Zucker

Erstellt von Mampferella

Ein raffiniertes und köstliches Rezept für ein Dessert ist die Raffaello Topfencreme.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,7 (19 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

250	g	Topfen
150	ml	Schlagobers
25	g	Zucker
1	EL	Vanillezucker
10	Stk	Raffaello
1	Spr	Zitronensaft
4	Stk	Erdbeeren

Kategorien

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Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Raffaellos mit einem Kartoffelstampfer zerdrücken.Topfen zusammen mit Vanillezucker, Zucker, Zitronensaft und den Raffaellos verrühren.
Den Schlagobers steif schlagen und unter die Topfenmasse heben. Erdbeeren waschen und vierteln. Die Topfenmasse in Schälchen füllen und mit Erdbeeren dekoriert servieren.