Rahmgurkensalat

Dieser Rahmgurkensalat schmeckt zu Fleisch, Fisch und erfrischt noch dazu. Ein Rezept für einen Grillabend im Sommer.

Rahmgurkensalat

Bewertung: Ø 4,4 (16 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

1 Stk Gurke
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
3 EL Kräuter (gehackt)
3 EL Sauerrahm
2 EL Crème fraîche
Portionen
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Kategorie

Salatrezepte

Zeit

25 min. Gesamtzeit
10 min. Zubereitungszeit
15 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Die Gurken schälen und in dünne Scheiben hobeln. Salzen und ca. 15 Minuten ziehen lassen.
  2. Die Kräuter mit Sauerrahm und Crème fraîche verrühren. Mit Pfeffer würzen. Gurken abtropfen lassen und unter den Sauerrahm rühren.

Tipps zum Rezept

Unbedingt frische Kräuter verwenden.

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