Räucherlachsspaghetti
Erstellt von sssumsi
Zutaten für 2 Portionen
| 250 | g | Spaghetti |
|---|---|---|
| 125 | g | Räucherlachs |
| 125 | ml | Schlagobers oder Creme fraiche |
| 1 | EL | Butter |
| 1 | Prise | Pfeffer |
| 1 | TL | Zitronenschale |
| 1 | EL | Petersilie gehackt |
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Zeit
20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit
Zubereitung
- Die Spaghetti nach Packungsanleitung al dente kochen. Inzwischen den Lachs in Streifen schneiden und die Hälfte davon in Butter anschwitzen. Mit dem Obers aufgießen und kurz ziehen lassen.
- Die Sauce pürieren und den restlichen Lachs dazugeben. Mit Zitronenzesten und Pfeffer abschmecken. Die Spaghetti mit der Sauce vermengen und mit Petersilie bestreuen.
Nährwert pro Portion
807
33,91 g
28,38 g
95,30 g
User Kommentare
Und oben streue ich dann immer noch Parmesan drüber. Ein sehr leckeres Spaghetti Rezept das schnell zu machen ist.
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da dieses gericht durch den räucherlachs schon sehr würzig ist, passt meines erachtens parmasan hier überhaupt nicht.
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