Reis mit Mango

Erstellt von hexy235

Der Reis mit Mango Passt ist eine wunderbare Beilage zu Currygerichten. Das Rezept hat sehr ausgefallene Zutaten.

Rezepte Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 5,0 (1 Stimme)

Zutaten für 4 Portionen

250 g Basmatireis
1 Stg Zimt
1 Stk Mango
50 g Haselnüsse
2 Stg Koriander
1 TL Salz

Zeit

25 min. Gesamtzeit 5 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Den Reis mit Zimt und Salz nach Packungsanleitung zubereiten. Die Mango schälen und vom Stein schneiden. Fruchtfleisch würfeln.
  2. Haselnüsse grob hacken, Korianderblättchen von den Stielen zupfen. Reis, Mango und Haselnüsse vermengen und mit Korianderblättchen garnieren.

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