Reis mit Mango

Name: Reis mit Mango
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 250 g Basmatireis; 50 g Haselnüsse; 2 Stg Koriander; 1 Stk Mango; 1 TL Salz; 1 Stg Zimt

Erstellt von hexy235

Der Reis mit Mango Passt ist eine wunderbare Beilage zu Currygerichten. Das Rezept hat sehr ausgefallene Zutaten.

Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 5,0 (1 Stimme)

Zutaten für 4 Portionen

250	g	Basmatireis
1	Stg	Zimt
1	Stk	Mango
50	g	Haselnüsse
2	Stg	Koriander
1	TL	Salz

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Zeit

25 min. Gesamtzeit 5 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Den Reis mit Zimt und Salz nach Packungsanleitung zubereiten. Die Mango schälen und vom Stein schneiden. Fruchtfleisch würfeln.
Haselnüsse grob hacken, Korianderblättchen von den Stielen zupfen. Reis, Mango und Haselnüsse vermengen und mit Korianderblättchen garnieren.