Reisauflauf mit Mandarinen

Anhand von diesem Rezept können Sie Ihre Gäste ganz einfach mit dem süßen Reisauflauf mit Mandarinen begeistern.

Reisauflauf mit Mandarinen

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Zutaten für 1 Portionen

250 ml fettarme Milch
1 Stk Vanilleschote
2 EL Milchreis
1 EL Rosinen
1 Schuss Süßstoff
1 Stk Ei
100 g Mandarinen
4 EL Orangensaft
1 TL Zucker
1 Msp Zimt
Portionen
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Kategorie

Auflauf Rezepte

Zeit

75 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit
55 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Milch mit Vanillemark und Zitronenschale zum Kochen bringen. Reis einstreuen und bei geringer Hitze ca. 20 Minuten garen lassen.
  2. Danach die Rosinen unterrühren. Das ganze mit Süßstoff abschmecken und kalt werden lassen.
  3. Eigelb, Mandarinen und Orangensaft unter den Reis rühren. Eiweiß steif schlagen, vorsichtig unterheben. Das Ganze in eine Auflaufform füllen und im vorgeheizten Ofen bei 200° C ca. 35 Minuten backen.

Tipps zum Rezept

Mit Zucker und Zimt bestreuen und servieren.

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User Kommentare

Silviatempelmayr
Silviatempelmayr

Fettarme Milch ist eine gute idee im Kalorien zu sparen. Aber statt Süssstoff nehme ich lieber echten Zucker. Süssstoff habe ich gar nicht zu Hause.

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