Reissalat mit Schinken

Name: Reissalat mit Schinken
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 200 g Kirschtomaten; 1 Dose Mais; 200 g Rundreis; 150 g Schinken; 3 TL Ketchup; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 2 EL Sauerrahm

Mit diesem Rezept gelingt Ihnen im Nu ein gesundes und schnell zubereitetes Gericht.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,4 (85 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

200	g	Rundreis
150	g	Schinken
200	g	Kirschtomaten
1	Dose	Mais

Zutaten für das Dressing

3	TL	Ketchup
2	EL	Sauerrahm
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer

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Zeit

30 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Zuerst wird der Reis laut Packungsanleitung zubereitet, in der Zwischenzeit wird der Schinken in Würfel geschnitten und die Tomaten werden gewaschen und halbiert. Der Mais wird abgegossen und gut abgetropft.
Der Reis wird ausgekühlt, für das Dressing wird das Ketchup mit dem Sauerrahm glatt gerührt und mit Salz und Pfeffer abgeschmeckt.
Zum Schluss werden alle Zutaten in eine Schüssel gefüllt und gut durchgemischt.