Reisschleimsuppe

Name: Reisschleimsuppe
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 EL Butter; 1 Stk Eigelb; 1 Tasse Reis; 1 EL Schlagobers; 1 l Suppe

Die Reisschleimsuppe hilft bei Durchfall und schmeckt noch dazu sehr lecker. Ein Rezept für eine schnelle und gesunde Suppe.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,5 (504 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1	l	Suppe
1	Tasse	Reis
1	EL	Butter
1	EL	Schlagobers
1	Stk	Eigelb

Kategorien

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Benötigte Küchenutensilien

Pürierstab - Stabmixer

Zeit

30 min. Gesamtzeit 5 min. Zubereitungszeit 25 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Für die Reisschleimsuppe den Reis in einem Topf mit der Suppe weich kochen. Anschließend mit den Stabmixer etwas passieren. Nun die Butter einrühren und nochmals kurz aufkochen lassen.
Schlagobers und Eidotter in die Suppe einrühren und legieren.