Reissuppe

Ein Rezept aus Omas Küche ist diese Reissuppe. Sie schmeckt der ganzen Familie und ist schnell zubereitet.

Reissuppe Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,6 (418 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1 Tasse Reis
1 l Suppe
1 Stk Eier
1 EL Butter
1 Bund Petersilie
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz

Zeit

30 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Für die Reissuppe in einem Topf die Butter zerlassen und den Reis glasig an dünsten. Mit der Suppe aufgießen, aufkochen lassen und bei geschlossenem Deckel etwa 20 Minuten köcheln lassen.
  2. Die Petersilie waschen und klein hacken. Suppe vom Herd nehmen und Petersilie und Ei einrühren. Vor dem Servieren mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Tipps zum Rezept

Sie können auch noch Gemüse ihre Wahl mitkochen.

Nährwert pro Portion

kcal
215
Fett
5,04 g
Eiweiß
5,67 g
Kohlenhydrate
36,58 g
Detaillierte Nährwertinfos

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