Reissuppe

Ein Rezept aus Omas Küche ist diese Reissuppe. Sie schmeckt der ganzen Familie und ist schnell zubereitet.

Reissuppe

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Zutaten für 4 Portionen

1 Tasse Reis
1 l Suppe
1 Stk Eier
1 EL Butter
1 Prise Salz und Pfeffer
1 Bund Petersilie
Portionen
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Kategorie

Suppenrezepte

Zeit

30 min. Gesamtzeit
10 min. Zubereitungszeit
20 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Für die Reissuppe in einem Topf die Butter zerlassen und den Reis glasig an dünsten. Mit der Suppe aufgießen, aufkochen lassen und bei geschlossenem Deckel etwa 20 Minuten köcheln lassen.
  2. Die Petersilie waschen und klein hacken. Suppe vom Herd nehmen und Petersilie und Ei einrühren. Vor dem Servieren mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Tipps zum Rezept

Sie können auch noch Gemüse ihre Wahl mitkochen.

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