Reissuppe

Zubereitung

1. Die Rindssuppe zum Kochen bringen. Währenddessen die Karotten gut waschen, schälen und in kleine Scheiben schneiden. Den Reis auch waschen.
2. Wenn die Suppe kocht, die Karotten und den Reis dazugeben und etwa 10 Minuten leicht kochen lassen. Die Suppe ist fertig wenn die Karotten und der Reis weichgekocht sind.
3. Nun in die Suppenteller aufteilen und den Schnittlauch darüberstreuen.