Rhabarber-Erdbeer-Eis

Name: Rhabarber-Erdbeer-Eis
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 2 Tasse Erdbeer; 0.33 Tasse Mandeln; 2 Tasse Rharbarber; 0.5 Tasse Zucker

Ein Rhabarber-Erdbeer-Eis verfügt über einen himmlischen und fruchtigen Geschmack.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,4 (25 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

2	Tasse	Erdbeer
0.33	Tasse	Mandeln
2	Tasse	Rharbarber
0.5	Tasse	Zucker

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Zeit

25 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Alle Zutaten in einem Topf mischen, bei mittlerer Hitze aufkochen lassen und gelegentlich umrühren.
Etwa 10 Minuten köcheln lassen, bis die Mischung dicklicher wird. Abkühlen lassen.
Anschließend pürieren. In der Eismaschine nach Vorschrift verarbeiten. In den Tiefkühler geben.