Rhabarber-Erdbeer-Eis

Ein Rhabarber-Erdbeer-Eis verfügt über einen himmlischen und fruchtigen Geschmack.

rhabarber-erdbeer-eis.jpg Foto GuteKueche.at

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Zutaten für 4 Portionen

2 Tasse Erdbeer
0.33 Tasse Mandeln
2 Tasse Rharbarber
0.5 Tasse Zucker

Zeit

25 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Alle Zutaten in einem Topf mischen, bei mittlerer Hitze aufkochen lassen und gelegentlich umrühren.
  2. Etwa 10 Minuten köcheln lassen, bis die Mischung dicklicher wird. Abkühlen lassen.
  3. Anschließend pürieren. In der Eismaschine nach Vorschrift verarbeiten. In den Tiefkühler geben.

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