Rhabarber Traum
aktualisiert am 06.05.2024
Dieses fruchtige Rhabarber Traum Rezept ist schnell zubereitet und begeistert die ganze Familie.
© Gutekueche.at
Zutaten für 4 PortionPortionen
| 500 | g | Rhabarber |
| 2 | Stk | Bananen |
| 125 | ml | Schlagobers |
| 4 | EL | Zucker |
| 3 | EL | Vanillezucker |
| 1 | Stk | Orange (BIO-Orangenschalen) |
PortionPortionen
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Zeit & Level
36 Min. Gesamtzeit 30 Min. Zubereitungszeit 6 Min. Koch & Ruhezeit LeichtZubereitung
Schritt 1
Zuerst muss der Rhabarber gewaschen, geschält und in kleine, mundgerechte Stücke geschnitten werden - anschließend mit Zucker bestreuen.
Schritt 2
Danach Vanillezucker, Orangenschalen und Wasser hinzufügen und für ca. 4-8 Minuten leicht köcheln - anschließend abkühlen lassen.
Schritt 3
Nun die Bananen schälen, in kleine Stücke schneiden und zum Rhabarberwasser geben.
Schritt 4
Jetzt wird der Schlagobers steif geschlagen und unter das Obstkompott gehoben.
Schritt 5
Alles in schöne Gläser füllen und servieren - eventuell noch ein wenig mit Kakaopulver dekorieren.
Nährwert pro Portion
kcal
284
Fett
12 g
Eiweiß
3 g
Kohlenhydrate
40 g
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