Ribiselgelee
Foto GuteKueche.at
Zutaten für 4 Portionen
| 0.75 | l | Ribiselsaft |
|---|---|---|
| 0.25 | l | Sekt |
| 1 | Prise | Salz |
| 1 | Pk | Zitronensäure |
| 500 | g | Gelierzucker (2:1) |
| 10 | Bl | Zitronenmelisse |
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Zeit
25 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 5 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
- Zuerst die Zitronenmelisse waschen und fein hacken. Den Saft in einer hohen Topf geben, Salz, Zucker, Zitronensäure und den Sekt zufügen.
- Die Zitronenmelisse beifügen, erhitzen und 5 Minuten kochen lassen. Sofort in saubere Gläser abfüllen.
Tipps zum Rezept
Gläser 10 Minuten auf den Kopf stellen.
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