Ribisellikör schwarz

Erstellt von DIELiz

Ein herrlicher Ribisellikör schwarz kann nach 3 Wochen Ruhezeit das erste mal verkostet werden. Ein Rezept für Ribiselliebhaber.

Ribisellikör schwarz Foto DIELiz

Bewertung: Ø 4,2 (54 Stimmen)

Zutaten

1.5 kg Ribisel, schwarz
1.2 l Weizenkorn
750 g Zucker
3 Stk Gewürznelken
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Zubereitung

  1. Die Ribisel verlesen, waschen und in ein grosses Ansatzglas geben. Zucker zugeben und leicht andrücken. Gewürznelken zugeben und mit dem Weizenkorn aufgießen.
  2. Während ca. 3 Wochen immer wieder umdrehen, damit sich der Zucker auflöst und verteilt. Danach filtern und in neue Flaschen füllen. Danach noch weitere 3 Wochen in Ruhe reifen lassen.

Tipps zum Rezept

Schmeckt auch mit einer Schlagobershaube köstlich

Nährwert pro Portion

kcal
7.212
Fett
1,81 g
Eiweiß
146,34 g
Kohlenhydrate
1.589,21 g
Detaillierte Nährwertinfos

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User Kommentare

snakeeleven
snakeeleven

ich mache den Ribisellikör ohne Gewürznelken ,nur mit Ribisel ,Korn und Zucker. allerdings nehme ich braunen Zucker.

-0 +0

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DIELiz
DIELiz

Die Nelken im schwarzen Ribisellikör geben den Likör einen extra Kick. Bei uns dürfen auch mehr Nelken in den Ansatz hinein ;-)

-0 +1

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