Ribiselmarmelade mit Likör

Name: Ribiselmarmelade mit Likör
Prep time: 40 min
Cook time: 5 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 500 g Gelierzucker 2:1; 1000 g Ribisel; 10 cl Ribisellikör; 1 TL Zitronensäure

Erstellt von hexy235

Viele Erwachsene werden von dieser fruchtigen Ribiselmarmelade mit Likör begeistert sein. Hier das Rezept aus Großmutters Küche.

Foto hexy235

Bewertung: Ø 2,0 (4 Stimmen)

Zutaten für 6 Portionen

1000	g	Ribisel
500	g	Gelierzucker 2:1
1	TL	Zitronensäure
10	cl	Ribisellikör

Kategorien

Marmeladen Rezepte Aufstrich Rezepte Einfache Rezepte Omas Küche Österreichische Rezepte Einkochen, Haltbar machen Rezepte Ribisel Rezepte

Benötigte Küchenutensilien

Flotte Lotte

Zeit

45 min. Gesamtzeit 40 min. Zubereitungszeit 5 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Die Ribisel waschen, von den Stielen befreien und erhitzen, danach durch die Flotte Lotte drehen.
Mit Gelierzucker und Zitronensäure vermengen, erhitzen und 5 Minuten sprudelnd kochen lassen, dann den Ribisellikör zugeben. Sofort in sterile Gläser füllen und gut verschließen.