Rindfleischeintopf

Name: Rindfleischeintopf
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Dose Bohnen (weiß); 2 EL Öl; 1 Prise Pfeffer (aus der Mühle); 250 g Rindfleisch; 1 Prise Salz; 350 ml Suppe; 3 EL Tomatenmark; 1 Stk Zwiebel

Dieser Rindfleischeintopf lässt sich sehr gut vorbereiten und schmeckt köstlich. Hier dazu unser Rezept.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,4 (7 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1	Dose	Bohnen (weiß)
1	Stk	Zwiebel
350	ml	Suppe
250	g	Rindfleisch
3	EL	Tomatenmark
2	EL	Öl
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer (aus der Mühle)

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Zeit

45 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 30 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Für den Rindfleischeintopf zuerst das Fleisch in mundgerechte Stücke schneiden. Die Zwiebel schälen und fein hacken. Beides in einem Topf mit Öl andünsten. Anschließend mit der Suppe ablöschen und etwa 25 Minuten dünsten lassen.
In der Zwischenzeit die Bohnen in einem Sieb abtropfen lassen. Wenn das Fleisch weich ist, die Bohnen und das Tomatenmark einrühren, nochmals aufkochen lassen und kräftig mit Salz und Pfeffer abschmecken.