Rodonkuchen

Name: Rodonkuchen
Prep time: 30 min
Cook time: 60 min
Total time: 90 min
Yield: 12
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Pk Backpulver; 230 g Butter; 1 EL Butter, zum Einfetten; 3 Stk Eier; 3 EL Kakaopulver; 450 g Mehl; 2 EL Mehl, zum Ausstreuen; 7 EL Milch; 220 g Zucker

Ein toller, süßer Rodonkuchen schmeckt wunderbar saftig. Das Rezept für die Kaffee- oder Teestunde.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,1 (644 Stimmen)

Zutaten für 12 Portionen

1	Pk	Backpulver
230	g	Butter
1	EL	Butter, zum Einfetten
3	Stk	Eier
3	EL	Kakaopulver
450	g	Mehl
2	EL	Mehl, zum Ausstreuen
7	EL	Milch
220	g	Zucker

Kategorien

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Zeit

90 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit 60 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Butter, Zucker schaumig rühren und die Eier langsam einrühren.
Das Mehl mit dem Backpulver vermischen und unter die Butter, Ei Mischung rühren. Die Milch langsam dazufließen lassen.
Die Kastenform einfetten, mit Mehl bestäuben. Zuerst die Hälfte des Teiges einfüllen, danach die weitere Teighälfte mit Kakaopulver vermischen und die Kastenform fertig füllen.
Damit ein schönes Muster entsteht, mit einer Gabel durch den Teig ziehen.
Den Ofen vorheizen, den Kuchen bei 180 Grad 60 Minuten backen lassen, anschließend muss der Kuchen auskühlen.