Rohkostbowl mit Nektarine, Bohnen und Sauerrahmdip

Erstellt von cassandra

Rohkostbowl mit Nektarine, Bohnen und Sauerrahmdip, mit diesem Rezept servieren Sie viel gesundes Eiweiß und Vitamine.

Rohkostbowl mit Nektarine, Bohnen und Sauerrahmdip

Bewertung: Ø 3,8 (12 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1 Stk Salatherz
1 Stk Mini-Salatgurke
2 Stk Nektarine
2 Stk Tomate
200 g Bohnen (weiß)
1 Stg Sellerie

Zutaten für den Dip

4 EL Sauerrahm
1 TL Mayonnaise
1 TL Tahini
1 TL Weißweinessig
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer (weiß gemahlen)
1 Stk Knoblauchzehe
Portionen
Einkaufsliste

Zeit

20 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Vorab Sauerrahm, Mayonnaise, Tahini, Essig, Salz, Pfeffer und ausgedrückten Knoblauch in einer Schale zu einem cremigen Dip verrühren und im Kühlschrank durchziehen lassen.
  2. Dann den Blattsalat und Bohnen waschen und abtrocknen lassen. Die Tomaten waschen, putzen und in Spalten schneiden. Ebenso die Mini-Salatgurke und Selleriestange waschen und in Scheiben schneiden. Die Nektarine waschen, entkernen und in mundgerechte Bissen schneiden.
  3. Alle Zutaten nebeneinander in Schüsseln aufteilen und mit dem Dip beträufeln.

ÄHNLICHE REZEPTE

Hot Healthy Fast Veggie Bowl

HOT HEALTHY FAST VEGGIE BOWL

Die Hot Healthy Fast Veggie Bowl geht ganz einfachl und ist trotzdem sehr gesund. Hier dazu das Rezept, ideal auch für Kochanfänger.

Buddha Bowl mit Milchreis

BUDDHA BOWL MIT MILCHREIS

Eine Buddha Bowl mit Milchreis und Datteln ist eine süsse Variante. Das Rezept zum Ausprobieren.

User Kommentare

Suppenfreundin
Suppenfreundin

Vielleicht sollte man dazuschreiben, dass die Bohnen aus der Dose sind, also gekocht. Nicht dass wer auf die Idee kommt, rohe Bohnen zu nehmen, denn die sind giftig.

Auf Kommentar antworten

ÄHNLICHE REZEPTE

NEUESTE FORENBEITRÄGE