Römersalat mit Tomaten, Parmesan und Dijondressing

Name: Römersalat mit Tomaten, Parmesan und Dijondressing
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 EL Dijonsenf; 1 Prise frisch gemahlener Pfeffer; 50 mg Grana oder Parmesan im Ganzen; 2 EL Olivenöl; 1 kpf Römersalat; 1 Prise Salz; 2 Stk Tomaten; 3 EL Weißweinessig

Erstellt von cassandra

Römersalat mit Tomaten, Parmesan und Dijondressing ist frisch und vitaminreich. Ein geschmackvolles Beilagen - Rezept.

Foto cassandra

Bewertung: Ø 4,5 (13 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1	kpf	Römersalat
1	EL	Dijonsenf
1	Prise	frisch gemahlener Pfeffer
1	Prise	Salz
3	EL	Weißweinessig
2	Stk	Tomaten
2	EL	Olivenöl
50	mg	Grana oder Parmesan im Ganzen

Kategorien

Salatrezepte Beilagen Rezepte Gesunde Rezepte Österreichische Rezepte Leichte Rezepte Mediterrane Rezepte

Zeit

20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Den Römersalat putzen, waschen und trocknen lassen. Tomaten würfelig schneiden.
Für das Dressing: Dijonsenf, Essig, Salz und Pfeffer in ein Schraubglas geben und gut schütteln. Olivenöl dazugeben und noch einmal durchschütteln.
Römersalat auf Tellern servieren, Tomaten darüber anrichten. Grana oder Parmesan mit einem Sparschäler fein hobeln und über dem Salat dekorieren. Das Dressing darüber träufeln und gleich servieren.