Rosmarin Wedges

Name: Rosmarin Wedges
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 3 Prise bunter Pfeffer; 1 EL geschnittenen Rosmarin; 5 Stk Kartoffel; 1 TL Kräutersalz; 1 EL Speiseöl

von Marille, aktualisiert am 06.05.2024

4,4 (76 Stimmen)

Rosmarin Wedges schmecken besonders gut zu gegrilltem Fleisch. Ein aromatisches Rezept für eine Sommerparty.

Zutaten für 2 PortionPortionen

5	Stk	Kartoffel
1	EL	Speiseöl
1	TL	Kräutersalz
3	Prise	bunter Pfeffer
1	EL	geschnittenen Rosmarin

PortionPortionen

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Zeit & Level

50 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 30 Min. Koch & Ruhezeit Leicht

Zubereitung

Schritt 1

Die Kartoffeln sehr gut waschen und vierteln, anschließend in eine Schüssel geben und das Öl darüber gießen.

Schritt 2

Kräutersalz, Pfeffer und den geschnittenen Rosmarin hinzugeben und alles gut miteinander vermischen. Die Kartoffelwedges auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech geben und bei 180 Grad 30-45 Minuten lange backen.