Rosmarinkartoffel

Name: Rosmarinkartoffel
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 4 Stk Kartoffel; 2 EL Öl; 0.5 Bund Rosmarin; 0.5 TL Salz

Erstellt von hexy235

Rosmarinkartoffel schmecken besonders gut zu gegrilltem Lammfleisch. Ein sehr aromatisches Rezept, ideal für das nächste Gartenfest.

Foto hexy235

Bewertung: Ø 4,2 (40 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

4	Stk	Kartoffel
0.5	Bund	Rosmarin
0.5	TL	Salz
2	EL	Öl

Kategorien

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Zeit

30 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Zuerst die Kartoffeln im Dampf gar kochen, schälen und in Würfel schneiden. Die gewaschenen Rosmarinnadeln vom Stängel trennen und etwas hacken.
Das Öl in einer Pfanne erhitzen, die Kartoffel zugeben, salzen und kurz anbraten lassen, Rosmarin beifügen und gut miteinander vermengen.