Roter Rüben Salat mit Feta
Erstellt von Anna-111
Zutaten für 3 Portionen
| 500 | g | Rote Rüben (gekocht und geschält) |
|---|---|---|
| 150 | g | Fetakäse |
| 3 | Stk | Jungzwiebel |
| 1 | Prise | Salz |
| 1 | Prise | Pfeffer |
| 1 | Schuss | Balsamicoessig |
| 0,5 | EL | Honig |
| 1 | EL | Sesam (ungeschält) |
Kategorien
Benötigte Küchenutensilien
Gemüsemesser
Bratpfanne
Schüssel
Zeit
15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit
Zubereitung
- Zuerst die roten Rüben und den Feta in kleine Würfel schneiden und in eine Schüssel geben.
- Danach den Jungzwiebel schälen, waschen, in kleine Ringe schneiden und zu den roten Rüben geben.
- Den Salat sodann mit Salz, Pfeffer, Balsamico Essig und Honig würzen und alles gut vermischen.
- Dann den Sesam in einer Pfanne drei Minuten leicht anrösten und über den Salat streuen.
Nährwert pro Portion
168
5,10 g
14,35 g
14,93 g
User Kommentare
Auf dem Foto schaut dieser Salat sehr gut aus und ich mag rote Rüben und auch Feta und kann mir vorstellen, dass diese beiden gut harmonieren. Werde ich probieren.
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Mit Rote Rüben ist das ein guter Salat. Ich gebe in das Dressing noch einen Esslöffel Öl hinein, der Körper kann die Vitamine mit dem Öl besser verwerten.
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