Roter Rüben Salat mit Kren

Name: Roter Rüben Salat mit Kren
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Stk Apfel; 1 EL Kren (gerieben); 1 Schuss Öl; 2 Stk Rote Rübe; 1 Prise Salz; 1 Stk Zitrone (Saft)

Roter Rüben Salat mit Kren ist eine gesunde und köstliche Vitaminbombe. Ein Rezept für einen Wintersalat.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 3,9 (8 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

1	EL	Kren (gerieben)
2	Stk	Rote Rübe
1	Stk	Apfel
1	Stk	Zitrone (Saft)
1	Prise	Salz
1	Schuss	Öl

Kategorien

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Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Für den Roter Rüben Salat mit Kren zuerst die Rüben schälen, den Apfel waschen und beides grob reiben.
Aus Öl, Zitronensaft und Salz ein Dressing rühren und den Salat damit marinieren. Vor dem Servieren mit Kren bestreuen.