Rotkrautkost

Name: Rotkrautkost
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 150 g Äpfel; 1 EL Honig; 1 EL Öl; 250 g Rotkraut; 1 TL Salz; 3 EL Zitronensaft

Diese Rotkrautkost ist äußerst schmackhaft und ein leckerer Snack. Mit diesem Rezept und Knäckebrot - eine gesunde Jause.

Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,4 (47 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

250	g	Rotkraut
150	g	Äpfel
1	TL	Salz
1	EL	Honig
1	EL	Öl
3	EL	Zitronensaft

Kategorien

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Zeit

45 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 30 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Rotkraut waschen, fein schneiden. Die Äpfel schälen, Kernhaus entfernen und fein raspeln.
Rotkraut mit Salz bestreuen.
Äpfel, etwas Honig, Öl, Zitronensaft zum Kraut untermischen und gut durchziehen lassen.