Rotkrautkost

Diese Rotkrautkost ist äußerst schmackhaft und ein leckerer Snack. Mit diesem Rezept und Knäckebrot - eine gesunde Jause.

rotkrautkost.jpg Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,4 (47 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

250 g Rotkraut
150 g Äpfel
1 TL Salz
1 EL Honig
1 EL Öl
3 EL Zitronensaft

Zeit

45 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 30 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Rotkraut waschen, fein schneiden. Die Äpfel schälen, Kernhaus entfernen und fein raspeln.
  2. Rotkraut mit Salz bestreuen.
  3. Äpfel, etwas Honig, Öl, Zitronensaft zum Kraut untermischen und gut durchziehen lassen.

Tipps zum Rezept

Statt Honig können sie auch Rohrohrzucker verwenden.

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User Kommentare

Silviatempelmayr

Ich würde auch Rohrzucker nehmen, da ich keinen Honig mag. Leckeres Rezept dass sehr schnell zubereitet ist.

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