Rührei

Name: Rührei
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 EL Butter; 3 Stk Eier; 1 Schuss Milch; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 1 EL Schnittlauchröllchen

Erstellt von Anna-111

Ein Rührei zum Frühstück und der Tag ist gerettet! Hier das einfache Rezept.

Foto Anna-111

Bewertung: Ø 4,4 (69 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

3	Stk	Eier
1	Schuss	Milch
1	EL	Schnittlauchröllchen
1	EL	Butter
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

Kategorien

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Zeit

10 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Für das Rührei die Eier mit Salz, Pfeffer und Milch gut versprudeln. In einer Pfanne die Butter zerlassen und die Eiermasse hineingeben, unter mehrmaligem Rühren fünf Minuten anbraten. Mit frischem Schnittlauch anrichten.