Rührkuchen

Name: Rührkuchen
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 70 min
Yield: 1
Ingredients: 1 EL Amaretto; 350 g Butter (weich); 4 Stk Eier; 3 EL Mandelblättchen; 200 g Mandeln (gerieben); 400 g Mehl; 1 Schuss Milch; 0.5 TL Nelkenpulver; 3 EL Preiselbeerenmarmelade; 120 g Semmelbrösel; 1 TL Zimt; 350 g Zucker (braun)

Erstellt von -michi-

Gerade in der kalten Jahreszeit schmeckt dieser Rührkuchen. Ein weihnachtliches Rezept.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,3 (4 Stimmen)

Zutaten für 1 Portion

400	g	Mehl
350	g	Butter (weich)
350	g	Zucker (braun)
200	g	Mandeln (gerieben)
120	g	Semmelbrösel
4	Stk	Eier
1	TL	Zimt
0.5	TL	Nelkenpulver
1	EL	Amaretto
3	EL	Mandelblättchen
3	EL	Preiselbeerenmarmelade
1	Schuss	Milch

Kategorien

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Zeit

70 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 50 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Butter, Zucker, Eier, Amaretto, Milch in eine Schüssel geben und mixen. Dann das Mehl, Mandeln und Semmelbrösel unterheben.
Dann den Teig in eine Backform geben. Marmelade, Zimt und Nelken verrühren und auf den Kuchen verteilen. Die Mandelblättchen darüber verstreuen. Bei 170°C ca. 50 Minuten backen lassen.