Russischer Salat

Ein leckerer russischer Salat, perfekt abgeschmeckt mit Meerrettich und Wodka. Das Rezept sollten Sie probieren.

Rezepte Foto GuteKueche.at

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Zutaten für 4 Portionen

150 g Schinken
100 g Oliven
1 Bund Radieschen
200 g Topfen
150 g Sauerrahm
3 EL Wodka
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
1 Prise Zucker
1 Prise Kren

Zeit

15 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 5 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Den Schinken in kleine Würfel schneiden, die Oliven halbieren und die Radieschen in kleine Scheiben schneiden.
  2. Der Topfen wird mit dem Sauerrahm und dem Wodka verrührt und danach mit Zucker, Salz, Pfeffer und Meerrettich abschmecken. Kurz ziehen lassen und danach über die Zutaten geben.

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