Saftige Muffins

Name: Saftige Muffins
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 12 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Pk Backpulver; 5 Stk Eier; 175 ml Eierlikör; 150 g Mehl; 175 ml Öl; 120 g Speisestärke; 1 Pk Vanillezucker; 240 g Zucker

Die saftigen Muffins sind leicht zubereitet und sind ideal für viele Gäste. Ein tolles Rezept für ihre nächste Party.

Foto dream79 / fotolia.com

Bewertung: Ø 4,4 (51 Stimmen)

Zutaten für 12 Portionen

120	g	Speisestärke
150	g	Mehl
1	Pk	Backpulver
5	Stk	Eier
240	g	Zucker
1	Pk	Vanillezucker
175	ml	Öl
175	ml	Eierlikör

Kategorien

Muffins Rezepte Backrezepte Einfache Rezepte Österreichische Rezepte Partyrezepte Süßspeisen Rezepte

Zeit

30 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Für die saftigen Muffins, die Muffinform mit Papierförmchen auslegen. Das Backrohr auf 190 Grad vorheizen.
Speisestärke, Mehl und Backpulver in einer Schüssel mischen. In einer zweiten Schüssel Eier, Zucker, Vanillezucker, Öl und Eierlikör schaumig rühren.
Nun das Mehlgemisch vorsichtig unterheben und den Teig in die Förmchen füllen.
Im Backrohr etwa 20 Minuten backen.