Salat mit Karotten und Apfel
Erstellt von Maarja
Zutaten für 4 Portionen
| 1 | kpf | Multicolor-Salat |
|---|---|---|
| 1 | Stk | Apfel |
| 200 | g | Karotten |
Zutaten für das Dressing
| 1 | Stk | Zesten einer Zitrone |
|---|---|---|
| 2 | EL | Zitronensaft |
| 0,5 | TL | Salz |
| 1 | TL | Pinienhonig |
| 3 | EL | Olivenöl |
Kategorien
Benötigte Küchenutensilien
Zestenreisser
Zeit
20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit
Zubereitung
- Den Salat waschen, trockenschütteln und die Blätter etwas zerkleinern. Die Karotten schälen und dann mit dem Sparschäler dünne Streifen schneiden. Den Apfel schälen und hobeln.
- Die Zitronenzesten mit dem Salz, Pinienhonig, Zitronensaft und dem Olivenöl verrühren. Salat, Karottenstreifen und Apfel in einer Schüssel mit dem Dressing gut vermischen.
Nährwert pro Portion
108
7,87 g
0,53 g
9,25 g
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