Salat mit Putenstreifen

Erstellt von -michi-

Ein Rezept für ein schnelles und köstliches Abendessen an einem heißem Sommertag ist dieser Salat mit Putenstreifen.

Salat mit Putenstreifen

Bewertung: Ø 4,3 (12 Stimmen)

Zutaten für 3 Portionen

400 g Putenfleisch
200 g geriebener Emmentaler
250 g Joghurt
4 EL Mayonnaise
1 EL italienische Kräuter
2 Stk Eidotter hartgekocht
1 TL Senf
1 Schuss Essig
0.5 Stk Eisbergsalat
1 Schuss Schlagobers
1 Prise Salz und Pfeffer
Portionen
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Kategorie

Snacks Rezepte

Zeit

30 min. Gesamtzeit
30 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Das Putenfleisch in kleine Stücke schneiden, salzen, pfeffern und in einer heißen Pfanne mit Öl gar braten. Dann bei Seite stellen und abkühlen lassen.
  2. Den Eidotter in kleine Stücke schneiden und zusammen mit Joghurt, Emmentaler, Mayonnaise, Kräutern, Senf, Essig und der Schlagobers vermengen.
  3. Den Eisbergsalat waschen und in kleine Streifen schneiden. Nun Putenstreifen und Salat in eine große Schüssel geben und mit der Sauce vermengen.

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User Kommentare

spicy-orange
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Wir mischen bei unserem Salat mit Putenstreifen immer noch andere Salatsorten wie Tomaten, Gurken, Paprika, Spargel usw drunter, macht das Gericht gleich spannender.

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