Salatteller mit Extrawurst und Mozzarella
Erstellt von hexy235
Zutaten für 2 Portionen
| 0.5 | kpf | Salat |
|---|---|---|
| 1 | Stk | Knackwurst |
| 1 | Pk | Mozzarella |
| 1 | Stk | kleine rote Zwiebel |
| 1 | Stk | Jungzwiebel (das Grüne davon) |
| 6 | Stk | Cocktailtomaten |
| 0.5 | Bund | Basilikum |
| 2 | EL | Balsamicoessig |
| 2 | EL | Olivenöl |
| 0.5 | TL | Salz |
| 2 | Prise | Pfeffer |
| 2 | EL | Balsamicocreme |
Kategorien
Zeit
25 min. Gesamtzeit 25 min. Zubereitungszeit
Zubereitung
- Zwiebel schälen, vierteln und in Scheiben schneiden. Knackwurst schälen, halbieren und in Scheiben schneiden. Salat waschen und in mundgerechte Stücke reißen.
- Jungzwiebel in Röllchen schneiden, Basilikum in Streifen schneiden. Cocktailtomaten vierteln, Mozzarella in Scheiben schneiden.
- Alle Zutaten auf 2 Teller verteilen, mit Essig, Salz, Pfeffer und Öl marinieren und mit Balsamicocreme garnieren.
Nährwert pro Portion
172
10,84 g
3,54 g
14,17 g
User Kommentare
Mein Lieblingssalat im Sommer. Er ist einfach und schmeckt doch immer wieder sooo gut. Ich nehme meistens anstatt Olivenöl echtes Steirisches Kürbiskernöl.
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