Salzige Leinsamencracker

Name: Salzige Leinsamencracker
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 100 g Butter; 200 g Dinkelmehl; 1 Stk Ei; 100 g Leinsamen; 1 TL Salz

von MaryLou, aktualisiert am 08.06.2025

4,1 (48 Stimmen)

Ein einfaches und köstliches Fingerfood sind die salzigen Leinsamencracker. Das ideale Rezept für Aufstriche.

Zutaten für 2 PortionPortionen

200	g	Dinkelmehl
100	g	Butter
100	g	Leinsamen
1	TL	Salz
1	Stk	Ei

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

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Zeit & Level

80 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 60 Min. Koch & Ruhezeit Leicht

Zubereitung

Schritt 1

In der Küchenmaschine Eier, Mehl, Salz, Butter und Leinsamen zu einem Mürbeteig verarbeitet.

Schritt 2

Dann den Teig in Küchenfolie einwickeln und ca. 30 Minuten in den Kühlschrank legen. In der Zwischenzeit das Backrohr auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen.

Schritt 3

Nach der Rastzeit den Teig in 2 Teile schneiden und nacheinander dünn ausrollen, mit einem Pizzaschneider in Rechtecke schneiden und ca. 15-30 Minuten backen.