Salzige Leinsamencracker

Name: Salzige Leinsamencracker
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 2
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 100 g Butter; 200 g Dinkelmehl; 1 Stk Ei; 100 g Leinsamen; 1 TL Salz

Erstellt von MaryLou

Ein einfaches und köstliches Fingerfood sind die salzigen Leinsamencracker. Das ideale Rezept für Aufstriche.

Foto MaryLou

Bewertung: Ø 4,1 (48 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

200	g	Dinkelmehl
100	g	Butter
100	g	Leinsamen
1	TL	Salz
1	Stk	Ei

Kategorien

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Zeit

80 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 60 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

In der Küchenmaschine Eier, Mehl, Salz, Butter und Leinsamen zu einem Mürbeteig verarbeitet.
Dann den Teig in Küchenfolie einwickeln und ca. 30 Minuten in den Kühlschrank legen. In der Zwischenzeit das Backrohr auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen.
Nach der Rastzeit den Teig in 2 Teile schneiden und nacheinander dünn ausrollen, mit einem Pizzaschneider in Rechtecke schneiden und ca. 15-30 Minuten backen.