Sauermilch-Dressing

Das Rezept vom Sauermilch-Dressing ist einfach in der Herstellung. Schmeckt besonders zu Geflügelsalat oder Gurkensalat.

sauermilch-dressing.jpg Foto GuteKueche.at

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Zutaten für 4 Portionen

0.25 l Sauermilch
1 Bund Petersilie
2 EL Olivenöl
1 Prise Zucker
2 Prise Salz
1 Prise Salz

Zeit

10 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Zuerst die gut gekühlte Sauermilch in eine Schüssel füllen und mit dem Schneebesen das Olivenöl kräftig unterrühren, bis sich die Sauermilch mit dem Olivenöl verbindet.
  2. Das Dressing mit Pfeffer und Salz würzen und mit einer kleinen Prise Zucker abrunden. Die Petersilie waschen, fein hacken und ebenfalls untermengen.

Tipps zum Rezept

Wer mag kann noch Knoblauch beimengen.

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