Sauermilch-Dressing

Name: Sauermilch-Dressing
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 2 EL Olivenöl; 1 Bund Petersilie; 2 Prise Salz; 1 Prise Salz; 0.25 l Sauermilch; 1 Prise Zucker

Das Rezept vom Sauermilch-Dressing ist einfach in der Herstellung. Schmeckt besonders zu Geflügelsalat oder Gurkensalat.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,4 (29 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

0.25	l	Sauermilch
1	Bund	Petersilie
2	EL	Olivenöl
1	Prise	Zucker
2	Prise	Salz
1	Prise	Salz

Kategorien

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Benötigte Küchenutensilien

Schneebesen

Zeit

10 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Zuerst die gut gekühlte Sauermilch in eine Schüssel füllen und mit dem Schneebesen das Olivenöl kräftig unterrühren, bis sich die Sauermilch mit dem Olivenöl verbindet.
Das Dressing mit Pfeffer und Salz würzen und mit einer kleinen Prise Zucker abrunden. Die Petersilie waschen, fein hacken und ebenfalls untermengen.