Sauerrahm-Topfen-Aufstrich mit Snackgurken

Name: Sauerrahm-Topfen-Aufstrich mit Snackgurken
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 0.5 Zweig Basilikum; 2 Stk Knoblauchzehe; 1 Prise Pfeffer; 0.5 Becher Sauerrahm; 0.5 Bund Schnittlauch; 2 Stk Snackgurken; 0.5 Becher Topfen (fein)

Erstellt von MaryLou

Ein Sauerrahm-Topfen Aufstrich mit Snackgurken ist schnell gemacht und schmeckt. Ein Rezept für die einfache Küche.

Foto MaryLou

Bewertung: Ø 4,2 (47 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

2	Stk	Knoblauchzehe
2	Stk	Snackgurken
0.5	Becher	Sauerrahm
0.5	Becher	Topfen (fein)
1	Prise	Pfeffer
0.5	Bund	Schnittlauch
0.5	Zweig	Basilikum

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Zeit

10 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Den Sauerrahm mit dem Topfen in einer Schüssel verrühren.
Die Kräuter kurz waschen und trocken tupfen, danach fein schneiden und zum Topfen geben.
Die abgeschälten Knoblauchzehen klein hacken und dazu rühren. Sowie die Snackgurken waschen, klein schneiden und ebenso daruntermischen.
Vor dem Servieren mit Pfeffer würzen und genießen.