Schafkäseaufstrich mit Basilikum

Erstellt von Anna-111

Sehr geschmackvoll ist das Rezept vom Schafkäseaufstrich mit Basilikum. Passt wunderbar zu warmen Kartoffeln.

Schafkäseaufstrich mit Basilikum Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,5 (4 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

150 g Schafkäse
2 EL Butter
80 ml Schlagobers
4 EL Parmesan
1 Stk Knoblauchzehen
1 Bund Basilikum
2 EL geröstete und gemahlene Pinienkerne
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz

Zeit

135 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 120 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Das Basilikum waschen und klein schneiden, Schafkäse klein schneiden, Knoblauch schälen und klein schneiden.
  2. Butter fein rühren mit Schafkäse, Schlagobers, Parmesan und Knoblauch verrühren und mit Salz und Pfeffer würzen. Basilikum und die gemahlenen Pinienkerne unterrühren. Im Kühlschrank ca. 2 Stunden ziehen lassen.

Tipps zum Rezept

Dazu passt ein frisches Baguette.

Nährwert pro Portion

kcal
274
Fett
20,77 g
Eiweiß
19,69 g
Kohlenhydrate
3,76 g
Detaillierte Nährwertinfos

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