Schafskäsecreme griechischer Art

Erstellt von Katerchen

Eine erfrischende Schafskäsecreme nach griechischem Hausrezept, gelingt mit diesem tollen Rezept. Kühlzeit einplanen!

Schafskäsecreme griechischer Art Foto User Katerchen

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Zutaten für 4 Portionen

200 g Feta (griechischer Schafskäse)
200 ml Joghurt (griechisch)
4 Stk Knoblauchzehen
1 Stk Spitzpaprika
1 Stk Chilischote
1 Stk Oliven
1 EL Pfefferminze (getrocknet)
1 Prise Cayennepfeffer
1 Schuss Bona Olivenöl

Benötigte Küchenutensilien

Schüssel

Zeit

20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Den Schafskäse grob zerbröckeln und in eine Schüssel geben. Mit der Gabel gut zerdrücken. Das Joghurt hinzugeben und gut miteinander vermischen.
  2. Die Knoblauchzehen, Spitzpaprika und den Chili fein hacken. Die Oliven zerkleinern und alles zur Creme geben. Die geschrotete Pfefferminze unterrühren und mit einer Prise Cayennepfeffer und einen Schuss abschmecken.
  3. Über Nacht im Kühlschrank durchziehen lassen.

Tipps zum Rezept

Die Schafskäsecreme passt wunderbar zu Pita, ein griechisches Fladenbrot.

Nicht mit dem Mixer pürieren, die Creme soll durchaus etwas bröckelig sein.

Nährwert pro Portion

kcal
228
Fett
10,71 g
Eiweiß
16,86 g
Kohlenhydrate
13,95 g
Detaillierte Nährwertinfos

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