Schafskäsecreme griechischer Art

Name: Schafskäsecreme griechischer Art
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: griechische Rezepte
Ingredients: 1 Prise Cayennepfeffer; 1 Stk Chilischote; 200 g Feta (griechischer Schafskäse); 200 ml Joghurt (griechisch); 4 Stk Knoblauchzehen; 1 Stk Oliven; 1 Schuss Olivenöl; 1 EL Pfefferminze (getrocknet); 1 Stk Spitzpaprika

von Katerchen, aktualisiert am 03.08.2026

5,0 (5 Stimmen)

Eine erfrischende Schafskäsecreme nach griechischem Hausrezept, gelingt mit diesem tollen Rezept. Kühlzeit einplanen!

Zutaten für 4 PortionPortionen

200	g	Feta (griechischer Schafskäse)
200	ml	Joghurt (griechisch)
4	Stk	Knoblauchzehen
1	Stk	Spitzpaprika
1	Stk	Chilischote
1	Stk	Oliven
1	EL	Pfefferminze (getrocknet)
1	Prise	Cayennepfeffer
1	Schuss	Olivenöl

PortionPortionen

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Küchenutensilien

Schüssel

Zeit & Level

20 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit Leicht

Zubereitung

Schritt 1

Den Schafskäse grob zerbröckeln und in eine Schüssel geben. Mit der Gabel gut zerdrücken. Das Joghurt hinzugeben und gut miteinander vermischen.

Schritt 2

Die Knoblauchzehen, Spitzpaprika und den Chili fein hacken. Die Oliven zerkleinern und alles zur Creme geben. Die geschrotete Pfefferminze unterrühren und mit einer Prise Cayennepfeffer und einen Schuss abschmecken.