Schafkäseterrine

Erstellt von Dosch

Leicht und fein schmeckt diese Schafkäseterrine. Ein tolles Vorspeisen - Rezept für ein festliches Menü.

Schafkäseterrine

Bewertung: Ø 4,5 (165 Stimmen)

Zutaten für 3 Portionen

200 g Schaffrischkäse
200 g Schlagobers
3 EL Kürbiskerne
4 Bl Gelatine
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
1 Prise Knoblauchpulver
Portionen
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Kategorie

Snacks Rezepte

Zeit

150 min. Gesamtzeit
30 min. Zubereitungszeit
120 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Die Gelatine laut Packungsanweisung auflösen. Währenddessen den Obers steif schlagen und die Kürbiskerne trocken rösten, dann grob hacken.
  2. Den Schafkäse mit den Gewürzen glattrühren, aufgelöste Gelatine unterheben. Den Obers unterheben, gehackte Kürbiskerne zugeben und eventuell nachwürzen. In Förmchen füllen und für ca. 2 Stunden kaltstellen.

Tipps zum Rezept

Auf mariniertem Salat nach Wahl servieren.

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