Scharfe Chilisauce

von Alexander-M, aktualisiert am 06.05.2024
4,5 (22 Stimmen)

Diese scharfe Chilisauce passt gut zu gegrilltem Fleisch oder Ripperl. Ein Rezept, für alle, die eine feurige Küche mögen.

Scharfe Chilisauce
© Gutekueche.at

Zutaten für 4 PortionPortionen

2 Stk Tomaten
1 Stk Chili (scharf)
1 Stk Zwiebel
2 EL Olivenöl
1 Prise Zucker
1 EL Petersilie
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz
 PortionPortionen
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Küchenutensilien

Pürierstab - Stabmixer

Zeit & Level

15 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit Normal

Zubereitung

Schritt 1

Für die scharfe Chilisauce zuerst die Tomaten und Zwiebel schälen und klein schneiden. Chili putzen und ebenso klein hacken.

Schritt 2

Das Gemüse mit Öl, Salz, Pfeffer, Zucker und Petersilie mit dem Stabmixer pürieren.

Nährwert pro Portion

kcal
60
Fett
5 g
Eiweiß
1 g
Kohlenhydrate
3 g

Autor

Alexander-M
Alexander-M
Food-Redakteur:in

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