Scharfe Chilisauce

Name: Scharfe Chilisauce
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Stk Chili (scharf); 2 EL Olivenöl; 1 EL Petersilie; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 2 Stk Tomaten; 1 Prise Zucker; 1 Stk Zwiebel

Diese scharfe Chilisauce passt gut zu gegrilltem Fleisch oder Ripperl. Ein Rezept, für alle, die eine feurige Küche mögen.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,5 (22 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

2	Stk	Tomaten
1	Stk	Chili (scharf)
1	Stk	Zwiebel
2	EL	Olivenöl
1	Prise	Zucker
1	EL	Petersilie
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

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Benötigte Küchenutensilien

Pürierstab - Stabmixer

Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Für die scharfe Chilisauce zuerst die Tomaten und Zwiebel schälen und klein schneiden. Chili putzen und ebenso klein hacken.
Das Gemüse mit Öl, Salz, Pfeffer, Zucker und Petersilie mit dem Stabmixer pürieren.