Scharfe Eier mit Käse

Erstellt von MaryLou

Scharfe Eier mit Käse passen gut auf die Frühstücks-Tafel. Ein Eier-Rezept neu interpretiert!

Scharfe Eier mit Käse Foto User MaryLou

Bewertung: Ø 1,0 (2 Stimmen)

Zutaten für 1 Portionen

1 Stk Butterflocke
2 Stk Eier
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
2 Schb Edamer
1 Prise Chili Flocken

Benötigte Küchenutensilien

Bratpfanne

Zeit

10 min. Gesamtzeit min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Für die scharfen Eier mit Käse, in einer beschichteten Pfanne die Butter zerschmelzen, die Eier hineinschlagen, etwas hin und her schwänken bis das Eiweiß rund zerteilt ist. Den Käse auflegen, salzen und pfeffern.
  2. Mit einer Holzspatel die Masse zusammen klappen, auf einem Teller platzieren und mit Chili Flocken garnieren.

Tipps zum Rezept

Mit einem Weckerl ein gutes scharfes Frühstück.

Nährwert pro Portion

kcal
370
Fett
29,09 g
Eiweiß
28,12 g
Kohlenhydrate
2,45 g
Detaillierte Nährwertinfos

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User Kommentare

Katerchen

Beim Käse verwende ich einen Bergkäse, schön würzig. Das kommt dann auf ein gut gebuttertes frisches Bauernbrot.

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