Scharfer Eiaufstrich

Erstellt von hexy235

Der scharfe Eiaufstrich passt auf jedes Party-Buffet. Das feurige Rezept schmeckt sehr köstlich auf frischem Brot.

Scharfer Eiaufstrich

Bewertung: Ø 4,0 (31 Stimmen)

Zutaten für 1 Portionen

10 Stk hartgekochte Eier
1 Becher Frischkäse natur
2 EL Sauerrahm
2 EL Mayonnaise
1 EL Sardellenpaste
1 EL englischer Senf
1 Stk Zwiebel
3 Stk scharfe Pfefferoni
1 Prise Pfeffer
0.5 TL Salz
1 Prise Paprikapulver
Portionen
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Kategorie

Aufstrich Rezepte

Zeit

140 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit
120 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Die Eier schälen und grob passieren. Frischkäse, Sauerrahm, Mayonnaise, Sardellenpaste und Senf dazu geben und gut durchmischen.
  2. Zwiebel schälen, Pfefferoni putzen, Kerne entfernen, beides ganz fein schneiden und unter die Eiermasse mischen.
  3. Mit den Gewürzen pikant abschmecken. 2 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen.

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