Scharfer Flammkuchen

Name: Scharfer Flammkuchen
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Stk Chili; 1 Becher Crème Fraiche; 100 g durchwachsener Speck; 1 Pk Flammkuchenteig; 2 Stk Jungzwiebel; 0.5 Stk roter Paprika; 1 TL Texas Smoky BBQ

Erstellt von hexy235

Ein Rezept aus der feurigen Küche ist dieser scharfe Flammkuchen. Dazu passt ein gutes Glas Bier.

Foto hexy235

Bewertung: Ø 4,4 (8 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

1	Pk	Flammkuchenteig
1	Becher	Crème Fraiche
1	Stk	Chili
0.5	Stk	roter Paprika
2	Stk	Jungzwiebel
100	g	durchwachsener Speck
1	TL	Texas Smoky BBQ

Kategorien

Snacks Rezepte Backrezepte Österreichische Rezepte Scharfe Rezepte Hauptspeisen Rezepte Anfänger Rezepte Speck Rezepte 30 Minuten Rezepte

Zeit

30 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Chili klein schneiden und mit der Creme Fraiche vermengen. Jungzwiebel putzen und in Ringe schneiden. Speck und Paprika in Streifen schneiden.
Den Flammkuchenteig aufrollen und mit dem Papier auf ein Blech legen, mit Creme Fraiche bestreichen. Mit Speck, Jungzwiebel und Paprika belegen und mit dem Gewürz bestreuen. In das auf 225° vorgeheizte Rohr geben und 10 Minuten backen.