Schinken-Emmentaler Frittata

Schinken-Emmentaler Frittata ist ein einfaches Rezept für eine raffinierte Eierspeise.

Schinken-Emmentaler Frittata

Bewertung: Ø 4,6 (14 Stimmen)

Zutaten für 1 Portionen

3 Stk Eier
60 g Schinken
0.5 Stk Zwiebel
2 EL Emmentaler
1 EL Kräuter
1 TL Butter
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
1 Prise Muskatnuss
Portionen
Einkaufsliste

Zeit

10 min. Gesamtzeit
5 min. Zubereitungszeit
5 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Zuerst Zwiebel fein hacken Käse reiben. In einer Pfanne Zwiebel und Schinken in Butter glasig dünsten, danach Eier in die Pfanne gießen und mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen.
  2. Nun Käse darauf verteilen, das Omelette bei schwacher Hitze etwa 5 Minuten garen. Mit Kräutern bestreut servieren.

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User Kommentare

FuxiFuxi
FuxiFuxi

Sehr einfach und doch raffiniert mit der Muskatnuss. Ideal für den Brunch oder die Brinner . Wird es bei uns wieder öfter geben.

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