Schinkenfleckerl

Name: Schinkenfleckerl
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 120 g Fleckerln; 2 Stk Knoblauchzehen; 1 EL Olivenöl; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 300 g Schinken; 1 Stk Zwiebel

Erstellt von hexy235

Immer gerne gegessen werden Schinkenfleckerl. Ein köstliches Rezept, das auch ihre Kinder lieben.

Foto hexy235

Bewertung: Ø 3,3 (12 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

1	Stk	Zwiebel
300	g	Schinken
2	Stk	Knoblauchzehen
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer
120	g	Fleckerln
1	EL	Olivenöl

Kategorien

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Zeit

25 min. Gesamtzeit 25 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Die Fleckerln nach Packungsanleitung kochen und anschließend gut abtropfen lassen.
In der Zwischenzeit den Schinken, Zwiebel und Knoblauch klein schneiden. Das Öl in einer Pfanne erhitzen, Zwiebel und Knoblauch anschwitzen, Schinken zugeben und etwas rösten lassen. Die Fleckerln zugeben, mit Salz und Pfeffer würzen und kurz rösten.