Schinkenröllchen

Erstellt von michelleS00

Köstliche Schinkenröllchen passen zum Buffet oder als Snack. Das einfache Rezept zum Nachmachen.

Allgemein (wenn sonst nichts geht) Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 3,0 (3 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

8 Stk Schinken (ca. 100 g)
60 g Butter
160 g Gervais
10 g Kräutermischung
1 Bl Gelatine
1 Stk Knoblauchzehe

Benötigte Küchenutensilien

Schneebesen

Zeit

20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Für die Schinkenröllchen die Butter zuerst mit dem Mixer oder Schneebesen schaumig rühren. Den Gervais einrühren und die Kräuter sowie den fein geschnittenen Knoblauch zufügen.
  2. Die Gelatine in Wasser einweichen, dann mit den Händen ausdrücken und der Buttercreme unterrühren. Nun alles mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  3. Die Schinkenblätter nebeneinander aufreihen und die Creme auf dem Schinken verteilen. Den Schinken vorsichtig zu einer Rolle rollen und die Rollen im Kühlschrank bis zum Servieren kalt stellen.

Tipps zum Rezept

Dazu passt getoastetes Weißbrot.

Nährwert pro Portion

kcal
329
Fett
27,97 g
Eiweiß
12,10 g
Kohlenhydrate
7,21 g
Detaillierte Nährwertinfos

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