Schinkenröllchen

Name: Schinkenröllchen
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 60 g Butter; 1 Bl Gelatine; 160 g Gervais; 1 Stk Knoblauchzehe; 10 g Kräutermischung; 8 Stk Schinken (ca. 100 g)

Erstellt von michelleS00

Köstliche Schinkenröllchen passen zum Buffet oder als Snack. Das einfache Rezept zum Nachmachen.

Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 3,0 (3 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

8	Stk	Schinken (ca. 100 g)
60	g	Butter
160	g	Gervais
10	g	Kräutermischung
1	Bl	Gelatine
1	Stk	Knoblauchzehe

Kategorien

Brunch Rezepte Einfache Rezepte Schnelle Rezepte Snacks Rezepte Anfänger Rezepte 30 Minuten Rezepte

Zeit

20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Für die Schinkenröllchen die Butter zuerst mit dem Mixer oder Schneebesen schaumig rühren. Den Gervais einrühren und die Kräuter sowie den fein geschnittenen Knoblauch zufügen.
Die Gelatine in Wasser einweichen, dann mit den Händen ausdrücken und der Buttercreme unterrühren. Nun alles mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Die Schinkenblätter nebeneinander aufreihen und die Creme auf dem Schinken verteilen. Den Schinken vorsichtig zu einer Rolle rollen und die Rollen im Kühlschrank bis zum Servieren kalt stellen.