Schmand-Kuchen

Schmand-Kuchen ist schnell zubereitet und wird der ganzen Familie gewiss schmecken. Ein tolles Rezept, das aus Vorarlberg stammt.

Rezepte Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,1 (32 Stimmen)

Zutaten für 8 Portionen

1 Prise Salz
1 Pk Backpulver
320 g Mehl
1 Pk Vanillezucker
4 Dose Mandarinen
2 Stk Eier
3 Becher Sauerrahm
260 g Butter
2 Pk Tortenguss
2 Pk Vanillepuddingpulver
170 g Zucker
1000 ml Mandarinensaft
4 EL Milch

Zeit

65 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 45 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Als ersten Schritt die Zutaten in eine Rührschssel geben und gut verkneten, anschließend auf ein eingefettetes Blech streichen.
  2. Nun aus der Milch, dem Puddingpulver und dem Zucker einen Pudding machen. Danach den Sauerrahm unter den Pudding rühren und diesen auf den Teig streichen.
  3. Die Früchte abtropfen. Den Saft in eine Schüssel geben. Die Mandarinen auf dem Sauerrahm verteilen. Bei 190 Grad dann 45 Minuten backen.
  4. Nun 500 ml des Mandarinensafts mit Tortengusspulver gemeinsam kochen, nach dem Backen über den Kuchen gießen und den Kuchen kurz kaltstellen.

ÄHNLICHE REZEPTE

brennsuppe.jpg

BRENNSUPPE

Brennsuppe ist einfach wunderbar. Das Rezept ist in wenigen Schritten fertig zubereitet. Köstlich!

zopfbrot.jpg

ZOPFBROT

Zopfbrot schmeckt einfach köstlich. Der Aufwand des Rezepts ist zwar ein wenig größer, aber es zahlt sich aus, dass Brot zu backen. Lecker!

vorarlberger-braetknoedel.jpg

VORARLBERGER BRÄTKNÖDEL

Vorarlberger Brätknödel schmecken köstlich. Ein wirklich tolles Rezept aus dem Westen Österreichs!

vorarlberger-riebelgriess.jpg

VORARLBERGER RIEBELGRIESS

Vorarlberger Riebelgrieß schmeckt einfach köstlich. Ein tolles Rezept! Gerne wird es mit Apfelmus oder Kompott serviert.

sellerieschaumsuppe.jpg

SELLERIESCHAUMSUPPE

Sellerieschaumsuppe schmeckt einfach köstlich. Das Vorarlberger Rezept ist in wenigen Schritten zubereitet.

suesse-topfenknoedel.jpg

SÜSSE TOPFENKNÖDEL

Süße Topfenknödel schmecken einfach himmlisch! Topfenknödel-Rezepte gibt es viele, aber dieses ist wirklich toll!

User Kommentare

ÄHNLICHE REZEPTE

NEUESTE FORENBEITRÄGE

Gulasch binden

am 27.02.2021 14:52 von Silviatempelmayr

BACKPULVER. Brot mit Backpulver

am 27.02.2021 12:25 von alpenkoch

27.02.2021 ist Schneemond

am 27.02.2021 11:46 von Teddypetzi