Schmetterlingstorte
Erstellt von Marille
Zutaten für 12 Portionen
| 140 | g | Schokolade |
|---|---|---|
| 150 | g | Butter |
| 130 | g | Staubzucker |
| 6 | Stk | Eier |
| 150 | g | Mehl |
| 1 | Pk | Backpulver |
| 0.5 | Glas | Marillenmarmelade |
| 1 | Pk | Schokoladenglasur |
| 1 | Pk | Smarties |
Kategorien
Zeit
90 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit 60 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
- Die im Wasserbad erweichte Schokolade mit der weichen Butter und dem Zucker sehr schaumig rühren und anschließend die Eidotter einzeln unterrühren.
- Das Eiweiß sehr steif schlagen und abwechselnd mit dem mit Backpulver vermischten Mehl unter die Masse heben. Den Teig in eine Tortenform Ø 26 cm geben und im Ofen bei 180 Grad ca. 1 Stunde backen.
- Nach dem Auskühlen in der Mitte durchschneiden und mit Marillenmarmelade bestreichen. Danach mittig auseinanderschneiden und beide Hälften mit Schokoladenglasur überziehen und mit Smarties garnieren. Die Tortenstücke verkehrt aneinander setzen und mit Schokoladenstangerl die Fühler machen.
Nährwert pro Portion
279
16,37 g
5,61 g
27,31 g
User Kommentare
Hey , wird Punkt 1 und Punkt 2 dann zusammengefügt? Welche Durchmesser oder große hatte die Backform. Das wird meine erste Torte sein . Danke LG Corina
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bitte eine 26er Springform verwenden, steht nun auch dabei - gutes Gelingen und lg
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Sehr nette Idee und ganz einfach in der Umsetzung. Habe noch eine Barbie-Puppe für die Mitte als Geschenk verwendet:)
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