Schnelle Linsensuppe

Erstellt von puersti

Nach einem Winterausflug passt diese schnelle Linsensuppe. Ein Rezept, das ihren Körper von innen wärmt.

Schnelle Linsensuppe

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Zutaten für 3 Portionen

1 EL Butter
0.5 Stk Zwiebel
1 Stk Knoblauch klein
600 ml Wasser
1 Bl Lorbeerblatt
1 Stk Suppenwürfel
1 EL Tomatenmark
1 Dose Linsen
Portionen
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Kategorie

Suppenrezepte

Zeit

15 min. Gesamtzeit
10 min. Zubereitungszeit
5 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken. Dann in Butter leicht anrösten und mit Wasser aufgießen.
  2. Suppenwürfel, Lorbeerblatt und Tomatenmark dazugeben gut durchrühren und kurz aufkochen. Linsen dazugeben und alles ca. 5 Minuten köcheln lassen.

Tipps zum Rezept

Beim Anrichten kann noch getrocknetes Maggikraut (auch bekannt unter Liebstöckl) darüber gestreut werden.

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