Schnelle Muffins
Zutaten für 6 Portionen
| 2 | Stk | Eier |
|---|---|---|
| 100 | g | Zucker |
| 200 | g | Mehl |
| 100 | ml | Schlagobers |
| 20 | g | Butter |
| 1 | Prise | Zimt |
| 1 | TL | Backpulver |
Kategorien
Zeit
30 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
- Für die Muffins zuerst die Eier mit Zucker schaumig rühren.
- Dann die zimmerwarme Butter und Schlagobers hinzufügen, alles mit einem Mixer gut verrühren. Anschließend das Mehl, Backpulver und den Zimt einrühren.
- Eine Muffinform mit Muffinpapierförmchen auslegen.
- Den Teig nun in Muffinformen geben und im vorgeheizten Ofen bei 200°C Ober-/Unterhitze 20 Minuten backen.
Tipps zum Rezept
Ein Frosting für die Muffins passt perfekt dazu.
Nährwert pro Portion
289
10,78 g
6,05 g
41,51 g
User Kommentare