Schnelle Pastinaken-Süßkartoffelsuppe

Name: Schnelle Pastinaken-Süßkartoffelsuppe
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 600 ml Gemüsesuppe; 100 g Pastinaken; 100 g Süßkartoffel; 2 Prise Ysop

Erstellt von puersti

Die schnelle Pastinaken-Süßkartoffelsuppe ist auch noch fettarm und gesund. Ein Rezept, für alle, die nach Feiertagen bewusste Ernährung bevorzugen.

Foto puersti

Bewertung: Ø 4,4 (25 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

100	g	Pastinaken
100	g	Süßkartoffel
600	ml	Gemüsesuppe
2	Prise	Ysop

Kategorien

Suppenrezepte Einfache Rezepte Fettarme Rezepte Gesunde Rezepte Österreichische Rezepte Schnelle Rezepte Vorspeisen Rezepte Süßkartoffel Rezepte Pastinak Rezepte

Benötigte Küchenutensilien

Standmixer

Zeit

10 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Zuerst die Suppe in einem Topf erhitzen. Inzwischen die Pastinake und Süßkartoffel sehr gut waschen, dann in grobe Stücke schneiden und in den Behälter des Standmixers geben.
Noch die kochende Suppe und mit dem cremig mixen. Zurück in den Topf geben und nochmals gut erhitzen.