Schnelle Salsa

Diese schnelle Salsa ist perfekt, wenn kurzfristig Gäste kommen. Ein köstliches Rezept mit wenig Aufwand.

Schnelle Salsa

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Zutaten für 4 Portionen

1 Dose Tomaten (geschält)
0.5 TL Salz
1 Msp Chilipulver
3 Stk Knoblauchzehen
1 Bund Koriander
1 Prise Pfeffer
Portionen
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Zubereitung

  1. Den Knoblauch schälen und fein hacken. Den Koriander waschen und fein schneiden.
  2. Die Tomaten abseihen und gemeinsam mit dem Koriander, Salz, Knoblauch und Chilipulver in einer Schüssel mit dem Mixer oder Pürierstab pürieren.
  3. Nochmals mit Salz und Pfeffer abschmecken und für mind. eine Stunde in den Kühlschrank stellen.

Tipps zum Rezept

Die Schärfe kann durch mehr Chilipulver oder einen Schuss Tabasco verstärkt werden.

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