Schnelle Tomatensuppe

Eine schnelle Tomatensuppe ist immer eine beliebte Suppe, die nebenbei eine tolle Farbe in die Suppenschüssel bringt.

Schnelle Tomatensuppe

Bewertung: Ø 4,5 (510 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

2 Dose Tomaten (gewürfelt)
3 Stk Knoblauchzehen
1 Stk Zwiebel
1 EL Olivenöl
750 ml Suppe
1 Prise Salz und Pfeffer
2 EL Basilikum (TK)
Portionen
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Kategorie

Suppenrezepte

Zeit

20 min. Gesamtzeit
10 min. Zubereitungszeit
10 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Für die schnelle Tomatensuppe die Zwiebel und den Knoblauch schälen und fein hacken. In einem Topf mit etwas Öl andünsten. Mit den Tomaten und der Suppe ablöschen.
  2. Etwa fünf bis 10 Minuten köcheln lassen, anschließend mit dem Stabmixer pürieren und mit Salz, Pfeffer und Basilikum abschmecken.

Tipps zum Rezept

Die Suppe mit gerösteten Schwarzbrotwürfel oder Basilikum garnieren.

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User Kommentare

Teddypetzi
Teddypetzi

Wir nehmen dazu frische Paradeiser (am liebsten vom Garten) und geben beim Servieren noch einen Spritzer Schlagobers dazu.

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